席夢艾格, 露比．艾許比歐爾《咖啡鑑賞師的黑潮學：認識產地、豆種、研磨＆烘豆，開始你的第一杯手沖咖啡》山岳

誰說喝好咖啡一定得出門？烘出個人專屬咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花，讓你開始在家裡手沖第一杯專業級咖啡！一天就入門

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9789862486825

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商品详情

品牌：
所属分类：咖啡
商品编号：9789862486825

<p>
	<span style="font-size:18px;"></span><span style="font-size:24px;font-family:arial   helvetica   sans-serif   pmingliu;font-weight:bold;color:#333333;line-height:1.38;">咖啡鑑賞師的黑潮學：認識產地、豆種、研磨＆烘豆，開始你的第一杯手沖咖啡</span>
</p>
<div class="mod type02_p002 clearfix" style="font-size:13px;font-family:arial   helvetica   sans-serif   pmingliu;color:#333333;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 10px;line-height:1.38;padding-right:0px;">
	<h2 style="font-size:13px;margin-bottom:0px;margin-top:0px;font-weight:normal;">
		<span style="font-size:18px;"><a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">Home barista : how to bring out the best in every coffee bean</a></span>
	</h2>
</div>
<div class="type02_p003 clearfix" style="font-size:13px;font-family:arial   helvetica   sans-serif   pmingliu;position:;color:#666666;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;line-height:1.7;padding-right:0px;">
	<ul style="margin-bottom:0px;margin-top:0px;padding-left:0px;margin-right:0px;">
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">作者： <a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">席夢艾格</a>, <a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">露比．艾許比歐爾</a></span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">原文作者： <a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">Simone Egger</a>, <a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">Ruby Ashby Orr</a></span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">譯者： <a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">林士棻</a></span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">出版社：<a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;"><span>山岳</span></a></span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">出版日期：2017/12/06</span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;margin-bottom:3px;position:;line-height:22px;">
			<span style="font-size:18px;">語言：繁體中文</span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;">
			<span style="font-size:18px;">ISBN：9789862486825</span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;">
			<span style="font-size:18px;">叢書系列：<a style="color:#333333;outline-width:medium;outline-style:none;outline-color:invert;">玩味地圖</a></span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;">
			<span style="font-size:18px;">規格：平裝 / 192頁 / 16.7 x 16.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版</span>
		</li>
		<li style="list-style-type:none;">
			<span style="font-size:18px;">出版地：台灣</span> 
			<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="font-size:13px;color:#232323;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 35px;line-height:1.8em;padding-right:0px;">
				<h3 style="font-size:15px;margin-bottom:10px;margin-top:0px;border-bottom:#d8d8d8 1px dotted;color:#f28900;line-height:1.5;">
					<span style="font-size:18px;">內容簡介</span>
				</h3>
				<div class="bd" style="overflow:hidden;position:;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
					<div class="content" style="height:auto;padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;">
						<div style="padding-bottom:0px;text-align:center;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>誰說喝好咖啡一定得出門？</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;text-align:center;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>AMAZON讀者五星推薦，最精巧、易讀的咖啡學入門書！</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;text-align:center;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>認識經典手沖、法式濾壓、真空虹吸、土耳其咖啡、冷萃、義式濃縮????</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;text-align:center;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>烘出個人專屬咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花，</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;text-align:center;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>讓你開始在家裡手沖第一杯專業級咖啡！</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">一天就入門！讀完本書，你可以：</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">• 瞭解咖啡背後的故事，探索其從產地到餐桌的完整歷程。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">• 依照咖啡風味輪，精確形容口中的黑潮滋味。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">• 認識產地與咖啡豆種，尋找你自己喜愛的風味。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">• 試著自己烘豆、研磨，運用技巧引出屬於你的咖啡迷人風味。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">◎想一窺第三波咖啡風潮的奧妙？對照咖啡風味輪來杯黑咖啡吧，當心一試上癮！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">不含任何添加物的純飲可喝出豆子的天然風味，嘗試毫無外來雜味干擾的黑咖啡，會發現看似無奇的咖啡豆風味竟然如此多變，對黑咖啡也會從此徹底改觀！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">想試著形容口中黑潮之味？說出：「這是一杯醇厚微酸，略帶烤榛果香的配方咖啡？」的專業評價？對照咖啡風味輪，你也能精確分辨眼前這杯咖啡是花香、草香、松香、炭味或焦糖調，或有核桃味、楓糖漿味、莓果或小豆蔻味！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">◎認識14個大產區，預測豆種風味，擴展你的咖啡地圖！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">從肯亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡氣候、盛行品種、處理方式等都大不相同，而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素。知道咖啡豆產地，就能約略預測其風味。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★南美洲：玻利維亞、巴西、哥倫比亞、祕魯</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">長久以來一直是咖啡產業的代名詞，尤以最重要的巴西為代表。此處生產的咖啡普遍以口感純淨著稱，帶著活潑的酸度以及些許甘甜。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★非洲、阿拉伯半島：衣索比亞、肯亞、盧安達、葉門</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">咖啡的發源地，擁有最精彩的咖啡品種。這些獨具特色的咖啡豆甜味各有千秋，從柔順酒香到濃郁的柑橘香氣應有盡有，繽紛多變。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★海島地區：夏威夷、牙買加</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">咖啡豆風味豐富、口感厚實，帶有堅果及泥土氣息，酸味柔順，尾韻略乾，早年品質及風味更被譽為群芳之冠！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★亞洲&澳洲：印度、印尼、東帝汶、澳洲</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">各國特色截然不同，但是從印度到印尼所生產的咖啡普遍以風味濃厚、洋溢異國風情且略帶泥土氣息而聞名。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">◎從選豆、烘豆、研磨到沖泡，在家開始你的第一杯專業級精品咖啡！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">想把對咖啡的沉迷轉化成嗜好，這些都是不能輕忽的功夫！就從手邊已經有的工具開始入手吧。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★精品咖啡的世界裡，「一分錢一分貨」的道理未必永遠成立！和在地烘焙師多多交流，找出適合單品手沖或是義式濃縮的豆種吧。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★想專業烘豆其實不用花大錢，不只烤箱、平底鍋就可輕鬆上手，甚至可改裝爆米花機！搭配烘焙度一覽表、烘焙記錄表，烘出你專屬的咖啡豆風味！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★不同的沖泡方式必須搭配不同的研磨顆粒大小，本書介紹8種沖泡法，包含輕盈細緻的濾滴手沖、深沉濃郁的經典濃縮、口感豐富醇厚的冷萃，順著當日心情打造不同的咖啡風格！</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">★收錄10種義式咖啡及2種咖啡調酒作法，包括濃萃義式咖啡、拿鐵咖啡、澳洲白咖啡、瑪奇朵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡、義式馬丁尼及愛爾蘭咖啡，在家也能輕鬆變化多種風味！</span>
							</div>
						</div>
					</div>
				</div>
			</div>
			<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="font-size:13px;color:#232323;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 35px;line-height:1.8em;padding-right:0px;">
				<h3 style="font-size:15px;margin-bottom:10px;margin-top:0px;border-bottom:#d8d8d8 1px dotted;color:#f28900;line-height:1.5;">
					<span style="font-size:18px;">作者介紹</span>
				</h3>
				<div class="bd" style="overflow:hidden;position:;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
					<div class="content" style="height:auto;padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;">
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"><strong>作者簡介</strong></span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"><strong>席夢艾格（Simone Egger）</strong></span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">席夢是編輯，也是作家，目前是墨爾本權威飲食指南《The Age Good Food Guide》及《Epicure》特約撰稿者，為大人小孩寫過多本著作，也曾替《寂寞星球》寫過旅遊書。她當過餐廳服務生，有七年斷斷續續的咖啡資歷，用一台一九六○年代經典的FAEMA E61不鏽鋼咖啡機，煮出一杯杯芳香迷人的意利（ILLY）咖啡，傳遞小小的幸福。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">關於本書，她要感謝當年咖啡機的主人魯西歐．佩茲曼堤先生教她煮義式濃縮咖啡，還要將榮耀歸於馬克當敦，他是墨爾本推廣咖啡的重要推手。最後，感謝她的另一半，賽門。在追求過程中，她用咖啡擄獲了他的心（有時還摻了點酒），如今換他用咖啡喚醒她的每一個早晨。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"><strong>露比．艾許比歐爾（Ruby Ashby Orr）</strong></span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">露比前前後後煮了七年的義式濃縮咖啡。她最廣為人知的事蹟，是曾在當班期間喝了六杯濃縮咖啡，從此她就（稍微）克制了咖啡因的攝取。露比目前在Affirm出版社擔任編輯。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">撰寫過程中要感謝許多咖啡專家熱心協助，他們的熱忱及專業見解為本書提供了寶貴的指引。特別感謝珍娜布蕾絲坎、查理賽夫、胡坦海德里以及墨爾本Wide Open Road 咖啡館頂尖的烘豆團隊，包括狄倫休威特、路克康頓等人的大力幫忙。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"><strong>譯者簡介</strong></span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"><strong>林士棻</strong></span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;"> </span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">國立高雄第一科大口筆譯研究所畢業。</span>
							</div>
							<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
								<span style="font-size:18px;">熱愛語言、影像以及旅行，希望透過文字開啟通往世界的窗。著有《台南風格私旅》兩冊。</span><a name="CategoryP00a400020009"></a> </a>
							</div>
						</div>
					</div>
				</div>
			</div>
			<div class="mod_b type02_m057 clearfix" style="font-size:13px;color:#232323;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px 0px 35px;line-height:1.8em;padding-right:0px;">
				<h3 style="font-size:15px;margin-bottom:10px;margin-top:0px;border-bottom:#d8d8d8 1px dotted;color:#f28900;line-height:1.5;">
					<span style="font-size:18px;">目錄</span>
				</h3>
				<div class="bd" style="overflow:hidden;position:;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:5px;margin:0px;padding-right:5px;">
					<div class="content" style="padding-bottom:0px;text-align:justify;padding-top:0px;padding-left:0px;min-height:300px;margin:0px;padding-right:0px;">
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>前言：</strong>重新愛上咖啡的三部曲</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>Chapter 1 從產地到咖啡杯</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">話說從頭：咖啡風潮的發展史</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">從咖啡櫻桃到咖啡豆</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">精品咖啡的魅力</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">世界級的經濟作物</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>Chapter 2 好咖啡 vs. 壞咖啡</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">為了精品咖啡大費周章，值得嗎？</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">咖啡的道德公義</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">咖啡豆的分級與分類</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">單一產區（單品）與綜合咖啡</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">培養你的咖啡鑑賞力</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">好喝咖啡在哪裡？</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">找出適合你的咖啡豆</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>Chapter 3 烘焙咖啡豆</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">成為貨真價實的烘豆師</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">烘豆流程</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">自家烘豆DIY</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">自己烘豆划得來嗎？</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">不可不知的烘豆知識</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">工欲善其事，必先利其器—烘豆工具</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">調豆</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"><strong>Chapter 4 自信的一杯</strong></span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">每天磨上一杯好咖啡</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">沖咖啡—分秒必爭，斤斤計較的藝術</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">水質學問大</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">風格咖啡大集合</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">義式濃縮咖啡</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">牛奶與糖，到底該不該加？</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">咖啡調酒</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;"> </span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">不可不知的咖啡詞彙</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">參考資訊</span>
						</div>
						<div style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;margin:0px;padding-right:0px;">
							<span style="font-size:18px;">索引</span>
						</div>
					</div>
				</div>
			</div>
		</li>
	</ul>
</div>