冰盒造型餅乾 (隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)
作者：Jamie(賴琬茹)
出版社：和平國際
出版日：2017/4/1
ISBN：9789863710721
語言：中文繁體
定價：320 元
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：16開19*26cm
頁數：96
出版地：台灣
內容簡介 top
《冰盒造型餅乾 (隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)》
免模具！零經驗也OK！
超過600張完整步驟圖解＋切面分解圖，
只要組合＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！
完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團，
自製餅乾減油、減糖、無人工色素，
吃起來好安心。
30種可愛造型，
大人小孩都著迷。
揉好的麵團冷凍可放一個月，
想吃隨時烤超Yummy!
【本書特色】
步驟圖解超詳細
造型餅乾最怕解說不清楚，做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴，
本書採全圖片＋剖面插圖＋裝飾分解圖，
一看就能懂，完全不複雜。
麵團使用天然食材色粉，安心又健康
精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色，
紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
讓大家能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。¬¬¬
標示使用麵團顏色與切面分解圖，方便查詢與製作
內頁右側的麵團顏色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色，
每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟，
即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！¬¬
作者top
作者介紹
Jamie（賴琬茹）
JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結合療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說出精彩故事，不論是製作者或是品嚐者，都能共同享受幸福的好食光！
