肉片肉排絞肉的快速料理
詳細資料
ISBN：4712972650973
叢書系列：簡單做菜
規格：平裝 / 168頁 / 21 x 28 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
作者： 楊桃文化
出版社：楊桃文化
出版日期：2016/01/28
語言：繁體中文
定價：250元
內容簡介
肉片肉排絞肉，讓你做菜快速方便好上手！
肉片、肉排、絞肉，可說是平常方便易取得的食材，不只超市能買到冷凍肉片、絞肉，上傳統市場更能請肉販現切肉片、肉排或現絞絞肉，省去許多處理食材的時間，烹調起來也更簡單快速，對於忙碌的上班族來說，如果想要花點心思下廚料理中、晚餐，是非常便利好用的食材選擇。
本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材，以各種料理方式變化出近200道快速料理，蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定，加上食材都是事先處理過的，不用花時間前處理，也更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速出一桌美味好菜，自己吃或煮給全家吃，都能輕鬆搞定！
主要內容：
肉片料理篇
肉排料理篇
絞肉料理篇
本書特色
本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材，以各種料理方式變化出近200道快速料理，蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定，加上食材都是事先處理過的，不用花時間前處理，也更容易烹煮，即使是料理新手，也能快速出一桌美味好菜，自己吃或煮給全家吃，都能輕鬆搞定！
