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嚴選精緻健康食補,為美麗的女人提供最呵護的養生食譜資深營養師15年的養生食補方法,以自己親身的體驗,教妳做一位美麗女人
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照顧女孩,疼惜女人:60道守護青春的天然養生食療 作者: 雯婷茜子 出版社:有意思 出版日期:2017/03/24 語言:繁體中文 定價:320元 ISBN:9789863759706 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 經期養身 懷孕安胎 坐月子保養 產後瘦身 嚴選精緻健康食補,為美麗的女人提供最呵護的養生食譜 資深營養師15年的養生食補方法,以自己親身的體驗,教妳做一位美麗女人。
經、孕、產、復,是女人一生中重要的4個生理階段,如何細心地呵護自己,量身打造屬於自己的飲食與保養,本書皆有完整的答案,解決您一生生理的問題。
經期養生重點:改善經期症候群現象:痛經、乳房脹痛與觸痛、腹瀉與便秘、長痘、頭暈頭痛、情緒不穩、手腳冰冷等。
孕期安胎重點:注意補充葉酸、鐵、鈣質及含DHA的魚類,提供B族維生素與植物性蛋白質;適當控制脂肪與碳水化合物。
坐月子保養重點:第一周,排除惡露、恢復子宮機能、利水消腫、調節體質。第二周,收縮骨盆腔及子宮、強化筋骨、促進乳汁分泌。第三、四周:氣血雙補、調養體力、恢復身體機能。
產後瘦身重點:補氣血、抗衰老、改善體質、增加皮膚彈性、纖體瘦身等。 作者介紹 作者簡介
雯婷茜子
真名楊黎,國際註冊高級營養師,擅長並熱衷於製作美白養顏瘦身的健康餐、孕媽媽食譜、月子餐及產後美體修復食療,深度鑽研美食且迷戀影像和文字的雙魚座。
被媒體稱為將廚房當成工作室、將煮菜當成創作的食品藝術家,因愛而與美食結緣,也因夢想而堅持自己的家庭廚房創作,深刻體會到料理是品味人生幸福的第一課,希望讀者因而啟發並有所收穫。 目錄 第一章經期保養15道食譜 食譜:經期前保養 1 元氣生薑大棗茶(緩解痛經,驅寒,養胃暖宮) 2 益母草燉蛋(活血化瘀,改善胸腹脹痛) 3 薑汁紅糖甘薯湯(溫熱身體,促進血液迴圈) 4 通草花生燉豬腳(舒緩經痛及胸部脹痛) 5 黑豆豬圈濃湯(補腎養血,改善經期不適) 經期中調養 6 酒釀桂圓山藥羹(補氣養血,疏通乳腺) 7 營養米糊“七劍客”(補鈣,穩定經期情緒) 8 玫瑰花醬(緩解經痛、腹痛,補血養顏) 9 韭菜枸杞伴核桃(補充鐵質,平衡雌激素) 經期後滋養 10 菠菜鯛魚卷(改善貧血現象) 11 四物排骨湯(活血調經,養肝補血) 12 八珍湯(氣血雙補) 經期後的肌膚保養方 13 三白甘草湯(改善肌膚粗糙、乾燥、萎黃、黃褐斑和色素沉著) 14 杏汁窩蛋(促進皮膚微循環,美白潤澤肌膚) 15 胡蘿蔔海帶蘋果汁(細嫩、修復受損痘痘肌膚) 面膜:手工面膜3款 1 綠豆粉蛋清薰衣草去痘面膜(抗菌消炎,防止青春痘的產生) 2 珍珠粉淡斑美白麵膜(美白保濕,淡化痘印) 3 檸檬蛋清蜂蜜緊致面膜(收縮毛孔,緊致肌膚,減少黑色素生成) 第二章孕期保養15道食譜 食譜:孕初期 1 艾葉雞蛋安胎湯(溫腎安胎,適用於習慣性流產) 2 白蘿蔔汁干貝粥(減輕妊娠反應,緩解孕吐) 3 牛蒡蔥白姜湯(緩解孕期感冒) 4 雞胸肉牛油果沙拉(補充葉酸,攝取豐富的纖維素) 5 海帶山藥黃豆排骨湯(預防孕期缺鈣) 孕中期 6 白蓮茶樹菇燉乳鴿(溫和滋補,養脾安神) 7 海參瑤柱煲豬骨(強健體質,養胎,利產) 8 芝麻香煎蘋果(補充鈣質,幫助消化) 9 金瓜鮮蘑海蠣豆腐盅(補鋅,補鈣) 10 芥藍滑牛肉(預防孕期缺鐵性貧血) 孕晚期 11 自製黃豆芽番茄魚片湯(補充蛋白質,增強抵抗力) 12 奶香果蔬三文魚(攝取豐富DHA,幫助寶寶智力發育) 13 蔥香豉汁蒸鱸魚(防治胎動不安,產後少乳) 14 手磨芝麻核桃奶(養腎安胎,讓寶貝頭髮濃密黑亮) 15 青橄欖蓮子燉豬肚(養脾胃,營養滋補) 面膜:純天然食材手工面膜3款 1 蛋黃鮮奶香蕉面膜(滋潤保濕,抗皺美白) 2 鮮玫瑰橄欖按摩油(保濕美白,提亮膚色) 3 黃瓜水檸檬汁紙膜(收縮毛孔,祛痘消炎) 第三章坐月子保養20道食譜 食譜:階段性食補第一周 1 生化湯(活血化瘀,排除惡露,收縮子宮) 2 養肝湯(保護肝臟,解除剖腹產麻藥毒性) 3 紅鳳菜滑肝尖(活血補血,幫助排除惡露) 4 糯米核桃紅豆甜粥(恢復腸道蠕動,防止內臟下垂) 5 山藥黃豆滑菇飯(補充植物蛋白,平衡雌激素) 6 桂圓首烏當歸湯(產後補血安神) 階段性食補第二周 7 麻油黑木耳腰花湯(補充流失鐵質,幫助骨盆腔及子宮收縮) 8 歸芪鮮魚湯(催乳,補氣血) 9 枸杞酒釀鵪鶉蛋(疏通乳腺,預防產後腰痛) 10 墨魚鮮蝦燉排骨(補腎養血,鈣質充足) 11 龍眼酒釀雞翅(補心安神) 12 豆漿鯽魚湯(滋補下奶,補充蛋白質) 13 四神豬心粥(安神助眠,幫助消化) 階段性食補第三周 14 臺灣香菇麻油雞(補充蛋白質,恢復體力的最佳滋補品) 15 紅棗花生鯽魚湯(催奶神湯) 16 牛奶燉花膠(富含膠原蛋白,補充肌膚大量流失的養分) 17 廣東甜醋豬腳湯(改善奶水不足現象) 18 首烏枸杞燉鰻魚(大補氣血) 19 當歸羊肉湯(適合氣血虛弱,乳少,惡露不止之症) 20 十全大補燉烏雞(滋腎補血,提振精力,增強體質) 21 銀耳鮮奶膠原蛋白凍膜 22 綠茶包敷眼膜 23 優酪乳玫瑰薏仁粉美白膜 24 鮮奶土豆泥珍珠粉面膜 第四章產後身形恢復及保養21道食譜 食譜:延緩衰老,滋補強身 1 鰻魚五彩捲(富含膠原蛋白,保持肌膚柔嫩細膩) 2 墨魚卷燴彩蔬(調理貧血、閉經、產後失血、少乳) 3 蜜釀花粉銀耳蓮子盅(養顏美容祛斑) 4 紅棗枸杞燉燕窩(延緩衰老,恢復青春活力) 5 南瓜杏汁黑米露(養陰潤肺,美白淡斑) 6 蔓越莓銀耳燉桃膠(滋陰潤肺,和血調經) 7 椰奶木瓜雪蛤羹(保養卵巢,延緩衰老) 8 海蠣美顏蔬菜蛋餅(滋陰養血,細滑肌膚) 9 花生黑木耳養血湯(富含豐富鐵質,改善產後血虛貧血) 10 花雕醉雞卷(活血祛寒,增強抵抗力) 11 黃精首烏煲烏雞(充盈氣血,防掉發,強骨骼) 消除虛腫,排毒纖體 12 眉豆花生豬尾湯(暖脾胃,消虛腫) 13 檸檬蜂蜜茶(美白,淡化斑點) 14 海底椰竹蓀瘦身美白湯(利水消腫,減少脂肪的堆積) 15 秘制減肥橄欖醋(清利咽喉,幫助瘦身) 16 橙汁彩蔬滑雞柳(低脂高蛋白的絕佳減肥食譜) 17 佛手瓜南北杏煲豬骨(美白祛痘,維持身材和水嫩肌膚的明星湯) 增強皮膚彈性,預防胸部下垂 18 山藥紫薯牛奶凍(美胸嫩膚,維持胸部挺拔) 19 牛油果奶昔(臺灣女星鍾愛的美胸神品) 20 青木瓜燜牛腩(預防胸部下垂,保持豐滿彈性) 21 花膠枸杞煲雞腳(滋陰潤燥,富含天然膠原蛋白) 面膜:美白斑點,排毒瘦臉面膜4道 1 紅薯優酪乳緊致面膜(美白淡斑,保濕抗皺) 2 古方七子白粉嫩面膜(流傳千年的宮廷養顏秘方) 3 綠茶珍珠粉牛奶面膜(清潔毛孔,淡化細紋,美白肌膚) 4 胡蘿蔔蜂蜜抗皺面膜(抗衰老,預防皺紋產生,改善暗沉膚色) 序 序
遇見最美的自己
從小我就懂得,衰老這件事情比起人生的各種不公平待遇都來得更現實和不可逆轉。記得當年有一位女星說過這樣的話:「對於我來說,任何事情任何時候做,都不會嫌晚,做好過不做。保養就是十幾年如一日的堅持,保養就是無微不至」,我深以為然。
每當清晨那一縷清新的陽光照進房間,倚在陽台上喝第一杯蜂蜜檸檬水時,感覺全身細胞瞬間被喚醒;每當畫好裸妝,打上腮紅,刷上長長翹翹的睫毛,腳蹬高跟鞋,對鏡微笑,白皙光澤的皮膚和自信的容顏就是秒殺任何名牌的利器!每當夜闌人靜時,點一盞精油薰香,放著輕音樂,選一款最中意的面膜,靜靜地享受15分鐘身心靈的放鬆????????這種保養的經歷和愉悅的心境,會逐漸使一個女人的一生充滿了色彩和潤澤,我們能讓自己美得不輕浮、不凌亂,美得更加優雅知性,健康和靈性地掌控未來。
我非常喜歡韓國兩性情感專家南仁淑在《20幾歲,決定女人的一生》中的建議:年輕女孩要有一雙公主的手和一雙侍女的腳。意為你的雙手要保護得像公主的手一樣細嫩,但是雙腳卻要像侍女一樣勤快,為自己的人生尋找出路!各種事實也證明,一個不失去自我魅力的女人不僅更容易事業有成,也更容易贏得男人的愛!
女人的一生,其實就是因為各種追求美的經驗而變得更絢麗多彩,無論是內調還是外養,當這些體驗匯聚一身時,一個普通平常的女人會散發出神祕的美麗和自信。遙想若干年以後,當你事業有成,感情堅固而穩定,手挽著自己的女兒或兒子卻被誤認為是姐妹或姐弟時,該是多麼值得驕傲的一件事,這無關名利與財富,卻是女人畢生追求的精彩!
最美的自己,或許面朝大海春暖花開;或許千帆閱盡萬種風情;或許雲淡風輕自由自在。最美的自己,永遠都在這裡期待著與你相遇。