打造自己的梦想厨房, 料理空间大揭密: 5大主题、38间完美自我风格厨房

「厨房并非仅仅只是做料理的空间，而是舒适愉悦地、充满设计感的、疗愈而又带有实用性，专属于自己与家人的美好场所！」

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G50ADC1472E874

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所属分类：居家收纳
商品编号：G50ADC1472E874

「厨房并非仅仅只是做料理的空间，而是舒适愉悦地、 
充满设计感的、疗愈而又带有实用性，专属于自己与家人的美好场所！」


	　　38间从公寓、跃层到独户住宅的装修故事 
　　无论是老旧的独户住宅，或是小坪数的公寓，都能营造出具特色风格的厨房空间。作者探访的38间完美厨房，除了详述坪数、色调、家具等细节，每一间都记载着厨房主人的风格气质、装修梦想与生活轮廓。


	　　提出每一间厨房的优点解析 
　　小空间如何扩展视觉效果？冰箱摆放的巧思、旧物改造的手感氛围、壁面色彩的搭配……等，与图片结合说明，让你一窥完美厨房的装修撇步，寻找自己心目中的梦想厨房风格！


	　　针对5大风格主题提出「装修施工和风格摆设的要点」 
　　从厨房流理台到地板墙面、色调选择等，提出各种由专家建议的参考要点，只要掌握这些基本原则与参考要点，即使是新手也能装修出具有特色的完美厨房！


	　　收录「料理专家的特别厨房」 
　　从料理专家的角度，来思考厨房的风格设计。本书探访了4间独特的料理工作室，让你一窥大厨们的料理环境，是如何兼顾生活美感与实用性，将料理与结合得完美无遗。


	本书特色


	　　收录5大风格主题─自然风、北欧风、浪漫古典风、现代机能风、乡村风 
　　探访38间动人心弦的完美厨房设计


	　　你是否也想要有如同咖啡厅一般的料理与休憩空间？ 
　　调和的厨房色调，兼具美观和实用的中岛，手感风的餐桌， 
　　这些都是专属料理空间的完美想象。 
　　本书将揭开每一间梦想厨房的面纱与其中的设计小确幸！


	　　◆5大风格主题，让你自己动手设计装修：从自然风格、北欧风格、浪漫古典风格，到现代机能风格、乡村风格。厨房的风格不仅仅是空间设计，往往也代表了主人的个性和气质，对于想要打造自己的梦想厨房的人来说，从风格入手能保有厨房整体的美感，而不显零乱，或是一不小心变得不协调；即使是新手，也可以先找到自己喜爱的风格主题，再参考书中的装修概念、色彩搭配与装饰摆设等，再开始动手，往往都能有惊艳的效果！


	　　◆15坪到75坪的空间案例，无论空间大小，皆能打造出梦想厨房：小坪数要考虑空间视觉的宽敞感，大坪数要考虑关键的视觉焦点；从不同的坪数案例，可以找到适合自己家中厨房的设计要点，掌握要点原则后再开始动手装修改造，就能找到最完美的厨房设计。


	作者简介


	金霞娜hana,KIM


	　　对于她而言，厨房里设置的中岛吧台，是养育两个小孩的活力泉源，也是连结她和丈夫的情感咖啡厅，同时也是陪伴她渡过编辑生活的空间。从小就特别喜欢和母亲一起在厨房里的感觉，大学毕业后虽然成为一位流行杂志编辑，不过对于料理和装修领域的关心却不曾间断，婚后从各种管道取得的方法和诀窍，让她大胆地挑战DIY装修，而别有味道的装修格调也让她引以为豪。


	　　成为两个孩子的母亲后，对于厨房的热爱有增无减，每个晚上浏览一下部落格，搜寻一些细致的厨房装修，也持续了好几年，用这样慢慢累积而来的经验作为基础，在这里她探访了38间的特别厨房，而身为女人不管是谁，都会好奇其他女人们的厨房，这里将完整揭开厨房的神秘面纱。


	译者简介


	张鑫莉


	　　韩国国立首尔大学韩国历史学系毕业，热爱研究韩国文化，赴韩学习期间对于不同语言间的文字转换，有着浓厚兴趣，回国后立志成为一名优秀译者，译有《不让癌症复发的黄金守则》、《Home Cafe101：101道！吃了绝对会幸福的蛋料理》…等书。

 
<div class="reg_sec" style="color:#444444;margin:0px 20px 40px 30px;">
	<div class="ttl" style="background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/hr02.gif);position:relative;background-position:0px 11px;margin:5px 0px 8px;background-origin:initial;background-clip:initial;">
		<h2 style="font-size:1.2em;background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/bul03.gif);background-position:0px 4px;color:#316500;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:19px;margin:0px;display:inline;letter-spacing:1px;padding-right:0px;background-color:#74bf00;background-origin:initial;background-clip:initial;">
			<span style="background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/bul04.gif);background-position:100% 4px;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;padding-right:19px;background-origin:initial;background-clip:initial;">目录
		</h2>
	</div>
	<div class="spr01" style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:110px;padding-right:15px;">
		
			PART1　NATURAL KITCHEN自然风格厨房 
温暖阳光好心情的原木自然风格 
室内设计师金宰禾（Kim Jae-Hwa）的20坪公寓结构改造 
巧用半成品和油漆DIY来突显自然风格 
布织品设计师Summer的25坪公寓部分施工&DIY 
用手作品来打造专属Cafe的自然手感风格 
手作家赵东熙（Cho Dong-Hee）的25坪公寓部分施工&DIY 
咖啡厅厨房的复古自然风格 
室内整合师李忠晨（Lee Chung-Shin）的29坪公寓结构改造 
利用原木色调和中岛来演绎日式自然风格 
家庭主妇金□廷（Kim Min-Jung）的32坪公寓结构改造 
兼具复古和浪漫的自然风格 
上班族姜宝淑（Kang Bo-Sook）的33坪公寓结构改造 
和古典风邂逅出炫丽火花的自然风格 
家庭主妇金恩珠（Kim Eun-Joo）的33坪公寓部分施工&DIY 
Info 专家建议：掌握自然风格的装修施工&风格摆设要点
		
		
			PART2　SCANDINAVIA KITCHEN北欧风格厨房 
用生动图样来创造北欧风格 
购物中心CEO李海实（Lee Hae-Sil）的17坪跃层公寓DIY 
利用颜色区隔来活络氛围的北欧风格 
VMD申京恩（Shin Kyung-Eun）的19坪公寓结构改造 
蕴含画廊气息的艺术北欧风格 
艺术家韩宋怡（Han Song-Yi）的23坪跃层公寓DIY 
简朴中带有典雅气质的北欧风格 
市场营销权贤珍（Kwon Hyun-Jin）的25坪公寓部分施工&DIY 
简洁洗炼中带有时尚感的北欧风格 
家庭主妇李洙贤（Lee Joo-Hyun）的33坪公寓结构改造 
自然中兼具简单&复古的混搭北欧风格 
家庭主妇李仁香（Lee In-Hyang）的42坪独户住宅施工 
自然中蕴含舒适沉稳的北欧风格 
室内造型师崔成美（Choi Seong-Mi）的48坪独户住宅施工 
Info 专家建议：掌握北欧风格的装修施工&风格摆设要点
		
		
			PART3　ROMANTIC ANTIQUE KITCHEN浪漫古典风格厨房 
复古和彩色的异国浪漫古典风格 
布料设计师李姃芬（Lee Jung-Bun）的32坪公寓部份施工&DIY 
梦幻甜蜜时光的粉红浪漫风格 
家庭主妇权宝京（Kwon Bo-Kyung）的34坪公寓结构改造 
新旧融合的复古古典风格 
房屋改造设计师裴敬顺（Bae Kyung-Soon）的45坪跃层公寓结构改造 
超越复古魅力的美式浪漫古典风格 
购物中心CEO尹美庆（Yun Mi-Kyung）的45坪独户住宅施工&DIY 
带有高雅格调餐厅的魅力浪漫古典风格 
大学讲师郑泰淑（Jeong Tae-Sook）的51坪公寓结构改造 
罗曼蒂克和复古怀旧相遇的混搭浪漫古典风格 
家庭主妇金京玉（Kim Kyung-Ok）的65坪跃层公寓结构改造 
Info 专家建议：掌握浪漫古典风格的装修施工&风格摆设要点
		
		
			PART4　MODERN KITCHEN现代机能风格厨房 
结合便利与传统之美的个性现代风 
建筑设计师南惠英（Nam Hye-Young）的15坪韩屋结构改造 
创意点子的新现代风格 
家庭主妇朴恩乔（Park Eun-Gyo）的19坪公寓结构改造 
完美改造小空间的简约现代风格 
自由译者李正熙（Lee Jeong-Hee）的19坪公寓结构改造 
用三种颜色完成的极简现代风格 
上班族金信贤（Kim Shin-Hyun）的24坪公寓部分施工 
带有迷你型BookCafe的白色现代风格 
上班族金秀真（Kim Su-Jin）的24坪公寓结构改造 
提高实用性的简单现代风格 
家具设计师卢恩贞（Noh Eun-Jung）的32坪公寓结构改造 
融合摩登和复古的多功能现代风格 
购物中心CEO姜正恩（Kang Jung-Eun）的34坪公寓结构改造 
复古和摩登的混搭现代风格 
服装设计师金汉熙（Kim Han-Hee）的75坪公寓结构改造 
Info　专家建议：掌握现代机能风格的装修施工&风格摆设要点
		
		
			PART5　COUNTRY KITCHEN乡村风格厨房 
巧用DIY手作的自然乡村风格 
家庭主妇金贤珠（Kim Hyun-Joo）的15坪公寓部分施工&DIY 
小小空间满满爱的乡村风格 
布艺讲师崔贞淑（Choi Jung-Sook）的24坪公寓DIY 
亲手装饰出普罗旺斯风的乡村风格 
家庭主妇李枝英（Lee Ji-Young）的25坪公寓DIY 
环绕芬多精香气的乡村风格 
补习班教师金志映（Kim Ji-Young）的25坪公寓DIY 
改造成功的普罗旺斯乡村风格 
装修部落客李恩淑（Lee Eun-Sook）的32坪公寓DIY 
木工色调的复古乡村风格 
家庭主妇柳正纯（Ryu Jeong Soon）的37坪公寓DIY 
Info　专家建议：掌握乡村风格装修施工&风格摆设要点
		
		
			PART6　SPECIAL KITCHEN特别厨房 
适材适所—掌握生命力的收纳技巧 
noda+料理工作室 
减少体积的流理台和中岛的组合游戏 
May’s Table 
厨房和外墙之间新生的自然发酵空间 
料理工作室水刺间 
呈现出原面貌的收纳原则 
the DISH
		
	</div>
</div>
<a name="preface"></a> 
<div class="reg_sec" style="color:#444444;margin:0px 20px 40px 30px;">
	<div class="ttl" style="background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/hr02.gif);position:relative;background-position:0px 11px;margin:5px 0px 8px;background-origin:initial;background-clip:initial;">
		<h2 style="font-size:1.2em;background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/bul03.gif);background-position:0px 4px;color:#316500;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:19px;margin:0px;display:inline;letter-spacing:1px;padding-right:0px;background-color:#74bf00;background-origin:initial;background-clip:initial;">
			<span style="background-image:url(http://www.books.com.tw/G/product/images/bul04.gif);background-position:100% 4px;padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:0px;padding-right:19px;background-origin:initial;background-clip:initial;">序
		</h2>
	</div>
	<div class="spr01" style="padding-bottom:0px;padding-top:0px;padding-left:110px;padding-right:15px;">
		
			INTRO
		
		
			料理的专属空间─我的「厨房」故事
		
		
			　　曾几何时要在家里找到一个属于自己的独立空间也变成难事了？卧室、书房兼老公的专用房间、小孩的房间，还有客厅……，在这小公寓里，要找寻几坪自己的专属空间，似乎变成一种奢求了。结婚之前还有完全属于自己的「我的房间」，结婚之后也变成一件不可能的事，就连家里的卧室也早在小孩出生后，就重新改造成适合和小朋友一起生活的空间，整个家里的装修和布置都是由我一手策划，但却没有我的专属空间这件事，似乎也说不过去。因而在这层思绪里慢慢推敲出「厨房」对我而言的意义，有时趁着咕噜咕噜熬煮一锅汤的短暂时间，坐在高脚椅上，轻松地上个网，有时洗干净碗盘后，来一杯令人心情愉悦的咖啡，一面细细品尝，一面沉浸在偷得浮生半日闲的乐趣中。我想厨房是个让我充满感谢的空间，因为即使只有片刻，也能让我尽情地享受私人时光。
		
		
			　　我对厨房开始感兴趣，是在结束10多年的杂志编辑生活，并回归家庭照顾小孩2~3年以后的事了。小朋友渐渐地长大，相对地我有更多的闲暇时间，常思考着如何善用并享受在这专属于我的时间，首先让我灵机一动的就是家里那个既简单又毫无特色可言的「厨房」。为了让想法付诸实现，我拿出那盒毫不考虑就买下的工具箱，虽然用尽全力想来个大刀阔斧的改造计划，但一眼望去，那直挺挺地占据厨房一大半的流理台，还真让我束手无策，这时心中泛起了一阵好奇，「那别人家的厨房是怎么装修的呢？」，坦白说整个人陷入这样的好奇心中，我开始上网查询别人家的厨房是如何装修的，边看图片边找数据，用废寝忘食来形容也不为过，但心想应该不只我有这种好奇心吧？！果然根据某厨房清洁剂厂商的问卷调查，一般家庭主妇去别人家里作客时，会特别留意的正是「厨房」。既不是客厅，也不是卧室，而是厨房，由此可见对于家庭主妇而言，在家里要找到一个私人空间不是件容易的事，因而把厨房视为自己的专属空间，或是接待室。曾经有人这样说，如果连厨房都看不见什么杂乱之处，就可以显现出主妇的好功力。若细细回想一天要准备几顿饭，要刷洗多少碗盘，默默承载了那么多家务的厨房都可以处理好，可谓将主妇的功力和底蕴，表现得淋漓尽致。
		
		
			　　现在的厨房装修取向大多融合多种风格，有别于以往不强调个人风格，转为迎合屋主的特定爱好，融入多种元素交错出崭新风貌。此外原本占据厨房大部份空间的流理台，也渐渐缩小其体积，变得较为简洁利落，而小坪数厨房里易显得杂乱无章的家电也变得整体化，原本厨房里不使用的多种装修材料也被大胆利用，演译出全然不同的风格，彼此交错出另一种混搭风，颇受大众欢迎。此外出现在客厅或是卧室的小装饰品，也不同以往只固定在同一空间，加上巧思往往变成为厨房加分的点缀品。而占据厨房一角的餐桌，也转变成多功能空间，因为将料理和用餐空间做出区隔，另设餐厨区的情形也增多了。由此可见厨房已不是单纯的厨房，而摇身一变成为多功能空间，同时也像一间氛围宜人的Cafe。近来有愈来愈多家庭主妇做出让人眼睛为之一亮的空间装修，虽然不是专业设计师，却也大胆利用DIY来改造厨房，而厨房也渐渐呈现出其独特风格，这是值得令人喜悦的事，因为另一方面也可说明「主妇空间」在家里愈显重要的证据。
		
		
			　　基于上述理由，所以将我的「厨房偷窥」计划，集结成册并出版作为完美结尾。 在编写过程中我发现许多空间虽小，但却融合了多种风格，每个角落看过去都是精致完美的，还有许多小装饰品，其背后都有令人喜悦的小故事；这也是我想把「厨房」带给更多人分享的理由。用长达6个月的时间，找出38家厨房，每一处都有其独特风格并带有色彩鲜明的故事性，每一个厨房，每一个小地方背后的故事和琐碎的风格装修法、生活Know how等，光阅读这些部份就能让人沉浸在无比的喜悦中。此外，若只是把厨房视为单纯料理场所之人，更希望书中内容能启发她们动用巧思，将厨房打造成专属于自己的舒适空间，就像书中38家厨房主人们那样—怡然自得。
		
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