產後調理好樂活：100道低卡營養月子餐 [平凡]

產後黃金四週是女人調整體質的黃金時期，如何把握這個關鍵階段，讓產後恢復纖瘦身材，除了飲食調養，最重要的便是認識自己的身體狀

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9789869511148

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商品详情

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所属分类：产前/产后
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產後調理好樂活：100道低卡營養月子餐


	詳細資料


	ISBN：9789869511148 
叢書系列：飲食文化 
規格：平裝 / 144頁 / 20 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 
出版地：台灣 
作者： 樂媽咪名廚團隊  
出版社：平凡文化  
出版日期：2017/12/14 
語言：繁體中文 
定價：260元


	 
內容簡介


	美味零負擔、纖瘦好心情 
把握黃金四週調養體質 
做身體真正的美麗主人！


	「纖瘦」是許多媽咪食用月子餐的首要考量，如何兼顧美味與健康，並減低媽咪身體的負擔，是樂媽咪名廚團隊編寫此書的第一考量！有鑑於此，編者團隊研究了百來道以食材質樸的天然原味提煉出美味度100%的低卡月子餐，降低舊有調味比例，讓媽咪在產後黃金四週不僅吃進美味，同時吃出健康。


	產後黃金四週是女人調整體質的黃金時期，如何把握這個關鍵階段，讓產後恢復纖瘦身材，除了飲食調養，最重要的便是認識自己的身體狀態，針對各週會出現的體質變化以及飲食調養重點，本書都做了詳細說明，讓媽咪可以按圖索驥，找到適合自己的飲食調養模式，輕易恢復產前輕盈。


	本書特色


	【特色一】15道影音食譜教學 
烹調月子餐不難，製做美味的低卡月子餐才是真功夫！針對最常出錯的15道低卡月子餐，獨家收錄了清晰易懂QRcode，透過名廚團隊的示範，連第一次下廚的爸拔也能輕易上手。


	【特色二】詳細的料理步驟圖 
精選最容易出錯的數十道低卡月子餐，針對其最常被忽視的料理手法，收錄了清晰、好懂的料理步驟，讓讀者跟著書中內容，便能成功做出美味低卡月子餐。


	【特色三】實用的育兒知識 
新手爸媽常會碰到許多想像不到的育嬰問題，有鑑於此，本書特別收錄了這時期最常碰到的十數個相關問題，讓讀者一書在手，慌亂趕走！從容而愉快地享受育兒生活。 
  
作者介紹


	作者簡介


	樂媽咪名廚團隊


	秉持「創新、貼心、用心」的理念，致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍，幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程，都能開心沒煩惱。更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作，並諮詢各領域專業人士，共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕??生產??育兒」出版品牌。更將書中重要文字影像化處理，舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等，都可透過掃描書中QR code的方式連結影片，經由影片貼心教學，使書本難以清楚表達的內容，皆可具體而明確的呈現在讀者面前。


	審訂推薦者簡介


	郭怡君 營養師


	◎輔仁大學食品營養碩士 
◎台灣營養學會會員 
  
目錄


	Part 1 產後第一週精選食譜 
產後第一週體質變化 
產後第一週飲食調理重點 
松仁雞肉花椰 
肉末油菜 
番茄燒豆腐 
黑胡椒豆腐煎 
小米松阪粥 
番茄蒸蛋 
蝦皮豆腐 
青江菜炒肉末 
綠蘆筍炒雞柳 
蘿蔔鮮蝦 
山藥香菇雞 
清炒油菜 
蒜蓉空心菜 
黑木耳炒薑絲 
蒜香高麗菜 
筍雞湯 
涼拌雙蔬 
蝦仁芙蓉蛋 
蒸雞蛋羹 
彩椒松子蝦仁 
洋蔥青椒肉絲 
莧菜豆腐雞蛋湯 
低脂羅宋湯 
菠菜魚片湯 
鮮魚粥 
核桃枸杞紫米粥


	Part 2 產後第二週精選食譜 
產後第二週體質變化 
產後第二週飲食調理重點 
胡蘿蔔燒肉 
糖醋黃魚 
紅椒煮絲瓜 
珍珠三鮮湯 
滑蛋蝦仁 
麻油紅鳳菜 
麻油薑煸豬肝 
奶汁海帶 
松子香菇 
三杯鮑魚菇 
蝦仁蔥油雞湯麵 
紅燒豆腐 
照燒花椰杏鮑菇 
番茄雞片 
栗子燒雞 
藕香肉餅 
紅燒草魚 
薑汁肉片 
蜜燒秋刀魚 
百合甜椒雞丁 
三鮮燴豆腐 
雞蓉玉米羹 
蓮子燉豬肚 
腰果蝦仁 
青椒鑲飯 
龍眼羹


	Part 3 產後第三週精選食譜 
產後第三週體質變化 
產後第三週飲食調理重點 
蒜泥豬五花 
海帶燉雞 
紅棗花生煲雞腳 
豬腳燉茭白 
清炒腳筋 
彩椒雞丁 
胡蘿蔔洋蔥炒蛋 
田園燒排骨 
鮮蝦西洋芹 
紅甜椒玉米炒肉末 
烤雞翅 
金針雲耳燒雞 
無錫燒排骨 
醬炒豆包杏鮑菇 
金沙豆腐 
青木瓜燉豬腳 
核桃燉海參 
核桃仁拌西洋芹 
鮭魚鮮蔬沙拉 
九層塔炒蛋 
蘆筍蝦仁燴洋芋 
玉米筍炒花枝 
干貝香菇雞湯 
蛤蠣豆腐火腿湯 
培根奶油蘑菇湯 
養顏紅豆湯


	Part 4 產後第四週精選食譜 
產後第四週體質變化 
產後第四週飲食調理重點 
清蒸蒜泥茄 
水晶豬腳 
木瓜燉魚 
蔥燒豆包 
鹹蛋青花菜 
素香茄子 
龍眼藥膳燉肉 
烤芝麻豬排 
烤起司鮭魚 
黃豆芽木耳炒肉絲 
番茄滷肉 
豌豆燒黃魚 
陳皮紅豆黃魚煲 
番茄魚片 
家常帶魚煲 
洋芋炒肉絲 
牛蒡燴雞腿 
鴨肉海帶湯 
豬腳黃豆湯 
青椒肉末炒黃豆芽 
金銀蛋莧菜 
花生紅豆湯 
地瓜湯 
山藥酥 
黑米蒸蓮藕 
玫瑰花茶


	Part 5 育兒相關知識 
夫妻關係的改變 
哺乳相關知識 
挑選寶寶的用品 
新生兒的特徵 
新生兒的身體變化 
新生兒的社會關係 
新生兒特殊生理現象 
新生兒的五感 
新生兒清潔注意事項 
新生兒洗澡準備 
培養寶寶良好的生活習慣 
新生兒早期教育的重要 
新生兒不適處理 
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