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孕期營養全指南:孕媽咪最愛的100道麵點作者: 樂媽咪名廚團隊 繪者:吳維雲出版社:双美生活文創 出版日期:2016/02/01語言:繁體中文定價:260元ISBN:9789869260398叢書系列:會說話的食譜書規格:平裝 / 144頁 / 20 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣內容簡介專業營養師審定推薦最美味的百道懷孕熱搜麵點食譜最全面的孕期營養全指南內含15道QR code影音教學最詳盡的料理步驟圖讓孕媽咪輕鬆、愉快而健康地度過十月孕期補胎、瘦孕、養出聰明寶寶
「懷孕了,該吃什麼?」這是許多孕媽咪與家人、朋友最常提出的問題,本書由臺灣權威月子中心主廚團隊、專業產後護理醫療團隊以及營養師共同完成,為不同孕期的媽咪提供實用妊娠常識及美味麵點食譜100道,讓孕媽咪在孕期十月不僅吃得美味,更吃得營養。本書並收錄了孕期一到四十週的相關小常識,針對孕媽咪的生理、心理狀況給予適當的建議,並獨家收錄40則「準爸比生存指南」,讓準爸爸可以更加了解伴侶的需求,以減緩孕媽咪在孕期所遭遇的不適。
本書特色
【特色一】15道網路詢問度最高的懷孕麵點料理 獨家收錄15道QR Code,結合現代科技,以手機或平板等3c產品輕鬆掃,便可以快速學會15道精選料理,達成零失敗率的完美烹調。
【特色二】詳細料理步驟圖 還在疑惑自己為何做出失敗料理嗎?本書詳盡載錄每道料理最容易失敗的步驟,跟著做出零失敗率、完美料理吧!在家就能輕鬆做麵點,不用擔心食安問題,也無需擔心吃下過多食品添加物。
【特色三】最詳盡的孕期相關知識 本書除每單元開始,皆附有各個孕期所需營養及相關小知識,並收錄孕期四十週相關小常識及四十則「準爸比生存指南」,堪稱最淺顯好記的孕期指南。
【特色四】獨家趣味插圖 以孕媽咪美美及丈夫金先生、女兒双双、兒子版版四個角色,穿插在書中的許多角落,不僅增添閱讀的趣味性,更讓讀者在閱讀時,更容易產生記憶點,輕鬆記住所有孕期小常識。 作者介紹作者簡介
樂媽咪名廚團隊/郭怡君
◎輔仁大學食品營養碩士 ◎台灣營養學會會員 ◎高考合格營養師 目錄Part1孕期一、二月精選食譜孕期一月所需營養素、孕期二月所需營養素肉絲蔬菜麵高湯蔬菜麵乾拌粿仔條涼拌鮮蝦米苔目蔥油蝦仁麵莎莎醬鮪魚義大利麵台式涼麵什錦海鮮麵紅燒牛肉麵時蔬炒麵客家炒粄條炸醬麵什錦炒麵番茄肉末麵片鮮蔬鴨肉麵番茄雞蛋麵菠菜燴麵片紅蘿蔔牛肉湯麵牛肉菠菜麵茼蒿清湯麵
Part2孕期三、四月精選食譜孕期三月所需營養素、孕期四月所需營養素南瓜湯麵搶鍋麵總匯海鮮炒麵白醬南瓜義大利麵炸醬南瓜麵疙瘩牡蠣炒麵南瓜麵疙瘩芝麻醬涼麵蛤蠣絲瓜麵線麻油豬肝麵線牡蠣麵線鮑魚菠菜麵蝦米菠菜麵南瓜雞蛋麵什錦麵片香菇蔬菜麵鮮蔬蝦仁麵蓮子米苔目芒果鮮奶米苔目紅豆米苔目
Part3孕期五、六月精選食譜孕期五月所需營養素、孕期六月所需營養素鮮蝦莎莎醬冷麵韓式炒烏龍豆腐鮮魚麵線榨菜肉絲麵雪菜肉絲麵什錦粄條紅醬海鮮義大利麵奶油海鮮義大利麵番茄蘑菇炒麵火腿貝殼麵什錦豬肝麵胡椒蘑菇麵蕃茄肉絲炒粄條紅醬明蝦麵蒜苗臘肉炒麵鮮蔬雞蛋麵雞肝麵番茄牛肉麵烏龍麵蒸蛋綜合水果米苔目
Part4孕期七、八月精選食譜孕期七月所需營養素、孕期八月所需營養素鱸魚麵線絲瓜米苔目青醬鯛魚麵虱目魚米粉小卷麵線旗魚米粉湯酸辣湯麵金沙粄條白醬洋菇鮪魚麵雞絲涼麵奶油玉米鯛魚麵當歸枸杞麵線涼拌粉皮海鮮麵疙瘩金瓜米粉堅果炸醬麵鱔絲蔬菜麵海鮮烏龍麵竹笙枸杞牛肉麵綠豆米苔目
Part5孕期九、十月精選食譜孕期九月所需營養素、孕期十月所需營養素青醬鮭魚洋菇麵韓式冷麵鮮菇米苔目大滷麵餛飩麵木須炒麵鮪魚鮮菇義大利麵三鮮湯麵什錦麵疙瘩豆菜麵青醬鮮菇麵鮮蔬鮭魚麵牛肉麵片湯青醬牡蠣麵鮮蝦洋菇青醬麵油豆腐湯麵清燉牛肉麵豬肉鮮蔬麵肉末蔬菜麵雞絲蕎麥麵
Part6孕期四十週相關知識第 1 週至第 4 週孕期相關小常識第 5 週至第 8 週孕期相關小常識第 9 週至第 12 週孕期相關小常識第 13 週至第 16 週孕期相關小常識第 17 週至第 20 週孕期相關小常識第 21 週至第 24 週孕期相關小常識第 25 週至第 28 週孕期相關小常識第 29 週至第 32 週孕期相關小常識第 33 週至第 36 週孕期相關小常識第 37 週至第 40 週孕期相關小常識八個孕媽咪& 準爸比最常諮詢的問題